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[名稱]粳米[味]味甘、平。[歸經]入肺、脾、胃。[作用]滋陰潤肺、健脾和胃。用於煩熱口渴、脾虛瀉洩、腹脹食少,消化不良等。[成分]含多種人體必需的氨基酸、碳水化合物、及維生素,並含有大量的礦物質、微量元素等。