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寒飲食可溫胃

這個冬季給人的感覺是不太冷，但每年的冬季都是胃潰瘍、胃炎、胃神經官能症等疾病的多發季節，這與精神因素、氣候變化及寒流的不時南侵等有關。冬季，天地間陽氣日退，陰寒漸生，氣候轉冷，脾胃素虛或胃有宿疾的病人，受寒涼之氣影響，胃絡易失溫煦濡養，胃功能紊亂，氣鬱拘急而發生疼痛悶脹諸症。此時家庭「煮婦」們可以為家人準備些溫胃的飯菜。
玫瑰溫胃茶：玫瑰花6克，砂仁6顆（研碎），胡椒6粒（研碎），三藥放入壺中，用開水沖泡作茶飲服。此方有行氣健胃止痛之功，適合慢胃炎、胃神經官能症伴有胃痛嗜雜、胸腹脹悶等症狀者。
溫胃醬：新鮮蠶豆20克，醋5克，白糖10克，花椒4粒，胡椒4粒，生薑3片，大蒜1－2瓣（切碎）。先在炒鍋內放入花生油少許，待油熱後放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入醬、醋、糖翻炒幾下即可。平素可用此佐餐用，有開胃止痛之功，適合胃潰瘍，慢胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可間斷服用，待疼痛、腹脹等緩解即可停用。
馬蘭溫胃酒：鮮馬蘭60克，優質紅葡萄酒100毫升。將鮮馬蘭洗淨、搗汁、燒開，放入酒內摻和，每次服用15~20毫升，早晚各1次或佐餐食用，有消炎止痛之功，適用於胃潰瘍伴有胃痛綿綿者。
羊肉溫胃粥：將新鮮羊肉200克（煮爛細切），加入黃芪10克，糯米100克，加大棗10枚（切細），高良姜5克煮爛，待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。此粥養脾胃，常服可溫陽補氣健胃，適合胃潰瘍、胃神經官能症、慢胃炎等伴有畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。
木香溫胃飲：木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10~15分鐘飲用。適合萎縮胃炎病人，有養胃生津，行氣止痛之功