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秋涼合理進膳防感冒

秋季,天氣轉涼,是易患感冒的時節。因患感冒到北京友誼醫院就診的患者有所增加。友誼醫院呼吸科專家提醒,由於早晚溫差大,感冒指數較高,大家要適當增加衣物,同時採取預防感冒的有效方法。
平時,我們的鼻腔、口腔黏膜周圍,都附著各種各樣的細菌,如葡萄球菌、鏈球菌等,但因身體有一定的抵抗力,這些細菌便無機可乘,不能危害身體。但著涼時,身體的抵抗力大大下降,它們便乘機而入,侵犯我們的身體而致病。
感冒一般分為兩種,一種是普通感冒,也叫傷風;另一種是流行感冒,其發病原因,除了因身體受到寒涼的侵襲外,還由於一種或幾種病毒所引起。病毒主要侵犯呼吸道黏膜,使它發炎,從而出現種種症狀。很多人對感冒不大重視,其實,感冒對人的健康影響很大。一次感冒會大大削弱人體的抵抗力,極容易誘發其他疾病。因此,在日常生活中應當注意下面幾個方面:
一、冷水洗臉熱水泡足法。每日晨、晚養成用冷水浴面、熱水泡足的習慣,這有助於提高身體抗病能力,「御感冒於肌膚之外」便是這個道理。
二、體育健身法。秋冬時節應在室外適度散步、打球、做操、練拳、習劍,這樣可提高身體御寒能力,防止感冒的發生。
三、飲用姜茶法。以生薑、紅糖適量煮水代茶飲,能有效地防治感冒。
四、飲食療法。秋季飲食有原則,中醫認為,五味各有不同的作用,與五臟有著密切的關係,有五味歸五臟之說。四季氣候變化,對人體生理、病理變化均產生一定的影響,因此,因症、因人、因地、因時施膳是保證科學進膳的根本。
北京友誼醫院營養科洪主任建議,秋季氣候乾燥,因此秋末冬初可適當服用白木耳,芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品,以滋陰潤燥。老年人脾胃虛弱者,宜食溫熱熟軟的食物。他特別提供了一劑對老年人、嬰幼兒都適宜的可防可治的小偏方:一把糯米煮成湯,七個蔥根七片姜,熬熟對入半瓶醋,預防傷風感冒保平康

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