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桑椹酒(《綱目》)【來源】為桑科植物桑的果穗，同藥曲釀成的酒。參見"桑椹"條。【製法】《綱目》："用桑椹搗汁煎過，同曲米如常釀酒。"【功用主治】１寧原《食鑒本草》："補五臟，明耳目。"２《綱目》："治水腫不下則滿，下之則虛。"
