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[原料]冰糖60克、乳鴿一隻、燕窩30克。[製法]將燕窩用溫水浸潤至膨脹,除去雜毛。乳鴿去除毛及內臟,剔骨,切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內,加足量水煮開,再煨至鴿肉爛熟。[用法]分四次,吃肉喝湯。[功效]補氣血,補益美容。[按語]本美容膳食味道甜軟鮮香,別有風味,能大補氣血,為營養豐富的補益美容膳食。