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鮮藕綠豆粥原料:鮮藕50克、綠豆30克,粳米30克、白糖適量。做法:先煮綠豆至數沸,入粳米共煮半熟,加入鮮藕片煮至粥熟,加糖服用。功效:甘滑可口,具有清熱涼血、利咽除煩、生津止渴的功用。雪梨白蓮粥原料:雪梨三個、白蓮10克、粳米50克。做法:雪梨去皮,核切薄片,先以清水適量煮雪梨,繼入白蓮,煮熟爛後備用。將粳米煮粥,熟後摻入雪梨白蓮攪勻;加糖適量,待溫服之。功效:味甘鮮美適口,具有清利咽喉、清熱除煩、養陰潤燥的功效。二冬粥原料:天門冬25克、麥門冬25克、粳米50克、蜂蜜一匙。做法:先將天門冬、麥門冬搗爛煮汁,濾去渣,用汁煮米做粥,加蜂蜜食之。功效:養陰潤燥,清熱利咽。百合生地粥原料:百合50克、生地20克、粳米50克、白糖適量,百合也可用市售百合粉25克代。做法:將生地切碎後加水煮汁,去渣,以汁煮百合、粳米成粥,加白糖服食。功效:養陰潤肺、清熱利咽